Almond Blancmange Dengan Buah

Almond Blancmange Dengan Buah
Almond Blancmange Dengan Buah

Daftar Isi:

  • 👤 Pengarang Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-12-17 01:50.
  • 🖍 Terakhir diubah 2025-01-24 11:36.

Makanan penutup kacang yang cukup manis, sangat aromatik, dan lembut yang berasal dari Prancis. Secara tradisional, makanan penutup ini terbuat dari susu almond. Jika Anda ingin membuat camilan lebih manis - tambahkan lebih banyak gula, dan jika "lebih kuat" - tambahkan lebih banyak agar-agar. Anda bisa mengambil buah apa saja.

Almond blancmange dengan buah
Almond blancmange dengan buah

Itu perlu

  • - 400 ml susu;
  • - 190 ml krim kental;
  • - 100 g almond giling;
  • - 80 g gula;
  • - 5 g agar-agar;
  • - 3 buah persik;
  • - 2 almond pahit;
  • - coklat untuk dekorasi.

instruksi

Langkah 1

Kocok krim dingin dengan mixer selama 5 menit sampai terbentuk puncak yang stabil, lalu masukkan ke dalam lemari es.

Langkah 2

Campurkan tepung almond, almond pahit dan susu - Anda harus mendapatkan massa yang homogen tanpa gumpalan. Rebus campuran ini sampai mengental dengan api sedang. Tambahkan gula pasir, aduk hingga larut dan dinginkan dengan cepat.

Langkah 3

Larutkan 5 gram gelatin sesuai petunjuk pada kemasan (biasanya tuangkan air panas dan aduk hingga benar-benar larut). Tambahkan gelatin ke massa kacang susu yang didinginkan.

Langkah 4

Keluarkan whipped cream dari kulkas, aduk ke adonan utama, aduk dengan mixer dengan kecepatan rendah atau dengan spatula hingga rata. Jadi blancmange makanan penutup Prancis telah berubah.

Langkah 5

Potong buah persik segar atau buah musiman lainnya, atau beri. Bagilah buah ke dalam mangkuk, mangkuk, atau gelas. Letakkan massa almond di atasnya (Anda bisa berlapis-lapis, bergantian dengan buah-buahan), masukkan ke dalam lemari es. Makanan penutup akan memakan waktu sekitar dua jam untuk mengeras sepenuhnya.

Langkah 6

Almond blancmange dengan buah sudah siap, sajikan dingin, hiasi dengan potongan buah dan parutan coklat.

Direkomendasikan:

Kue Paskah Dengan Manisan Buah Dan Almond And

Kue Paskah Dengan Manisan Buah Dan Almond And

Sejak zaman kuno, Ortodoks telah dengan hati-hati mempersiapkan liburan yang cerah - Paskah. Perhatian khusus diberikan pada pembuatan kue dan pai Paskah. Itu perlu - tepung 1 sdm; - telur 6 buah; - margarin atau mentega 300 g

Kue Paskah Dengan Almond, Kismis, Dan Manisan Buah-buahan Di Bawah Lapisan Gula

Kue Paskah Dengan Almond, Kismis, Dan Manisan Buah-buahan Di Bawah Lapisan Gula

Paskah disertai dengan berbagai tradisi, termasuk kuliner. Kue Paskah adalah hidangan yang harus dimiliki untuk Paskah. Semua resep kue hampir sama komposisinya. Satu-satunya perbedaan adalah proporsi produk utama dan penambahan berbagai rasa alami

Cara Memanggang Buah Persik Dengan Krim Almond

Cara Memanggang Buah Persik Dengan Krim Almond

Pastikan untuk mencoba hidangan penutup buah persik segar ini! Lagi pula, kapan, jika tidak di musim panas, manjakan diri Anda dengan makanan penutup buah? Itu perlu Untuk 2 porsi: - 2 buah persik yang tidak terlalu matang

Blancmange Dengan Almond Dan Vanilla

Blancmange Dengan Almond Dan Vanilla

Kami selalu menyiapkan makanan penutup yang berbeda untuk liburan - blancmange adalah salah satu favorit saya! Saya terutama suka dengan aroma vanillin yang lembut. Blancmange adalah jeli yang disiapkan dengan susu, telur, gelatin, semolina

Cara Membuat Almond Blancmange

Cara Membuat Almond Blancmange

Blancmange adalah hidangan penutup masakan Prancis yang lembut dan lezat. Setiap pecinta manisan pasti harus mencobanya. Itu perlu - susu - 500 ml; - almond - 100 g; - gula icing - 80 g; - agar-agar - 6 g. instruksi Langkah 1 Tuang air ke dalam panci dan nyalakan api