Anak-anak akan sangat menyukai macaron dengan bentuk yang tidak standar, mereka sangat lembut dan empuk, mereka hanya akan meleleh di mulut mereka, memberikan rasa yang tak tertandingi.
Itu perlu
- - 110 g almond giling;
- - 90 g putih telur;
- - 200 g gula icing;
- - 25-50 g gula biasa;
- - pewarna makanan biru;
instruksi
Langkah 1
Siapkan adonan.
Tempatkan gula icing dan almond bubuk dalam mangkuk besar dan aduk rata.
Kocok putih sampai mengembang, tambahkan 25-50 g gula secara bertahap dan terus kocok.
Tambahkan putih telur kocok ke dalam campuran almond dan aduk hingga rata. Kemudian tambahkan pewarna makanan, aduk kembali. Untuk memeriksa campuran yang sudah jadi, masukkan pisau ke dalam campuran dan geser di atasnya, jika garis menghilang setelah 10 detik, maka campuran sudah siap.
Langkah 2
Siapkan templat.
Gambarlah patung-patung beruang di atas kertas perkamen
Langkah 3
Isi siluet gambar dengan jarum suntik kue dengan adonan. Diamkan kue selama 30 menit, sampai bagian atas kue sedikit mengeras.
Panggang makaroni selama 18-20 menit pada suhu 170 ° C.
Langkah 4
Hiasi kue dengan kepingan cokelat dan potongan cokelat kecil untuk menggambarkan hidung, mulut, dan mata.
Anda bisa menggambar mata dan mulut dengan tinta yang bisa dimakan.
