Makanan pembuka disajikan terlebih dahulu, tetapi mereka juga bisa menjadi hidangan independen, tergantung pada komposisi dan kandungan kalori. Penting bagaimana Anda menghiasnya sebelum disajikan. Semakin cerah dan berwarna-warni bahannya, hidangan Anda akan terlihat lebih enak dan menggugah selera.
Itu perlu
- - champignon - 500 g
- - Lada Bulgaria - satu besar
- - minyak sayur - 100 ml
- - merica hitam 6-8 buah
- - cuka 6% - 20 ml
- - bawang putih - 3 siung
- - dill - 5 cabang
- - madu - 1 sdt.
- - garam - 1 sdt
instruksi
Langkah 1
Buang bijinya dari lada dan potong-potong. Potong jamur menjadi irisan. Potong adas, potong bawang putih menjadi irisan tipis.
Langkah 2
Panaskan wajan, tuangkan minyak ke dalam wajan, tambahkan paprika cincang dan goreng dengan api sedang sampai lunak.
Langkah 3
Tambahkan jamur, madu, garam ke merica (jika ada sedikit garam, tambahkan garam secukupnya), merica dan cuka. Sambil terus diaduk, panaskan selama 2 menit.
Langkah 4
Matikan api, tambahkan bawang putih, adas, tutup. Biarkan hingga benar-benar dingin.
