Jenis daging apa untuk memasak irisan daging buatan sendiri? Ya, dari siapa pun! Bahkan fillet ayam. Tetapi masalah dengan semua irisan daging adalah sering kali mereka menjadi kering. Untuk menghindarinya, setiap ibu rumah tangga memiliki trik kecilnya sendiri. Misalnya, tambahkan keju parut ke daging cincang, yang akan menambah kelembutan daging. Dan paprika akan menambah rasa baru pada hidangan Anda.
Itu perlu
- - fillet ayam 100 gr
- - keju 150 gr
- - paprika 200g
- - roti atau roti 100 g
- - bawang bombay 150 gr
- - susu 200ml
- - tepung roti
- - hijau
- - minyak sayur
- - garam dan merica
instruksi
Langkah 1
Masukkan fillet ayam melalui penggiling daging.
Langkah 2
Parut keju di parutan kasar.
Langkah 3
Potong bawang.
Langkah 4
Biji lada dan potong dadu kecil.
Langkah 5
Potong hijau.
Langkah 6
Rendam roti sebentar dalam susu, lalu peras.
Langkah 7
Tambahkan keju, paprika, bumbu, bawang bombay, dan roti ke dalam fillet ayam, serta bumbu sesuai selera Anda.
Langkah 8
Bentuk irisan daging kecil dari daging cincang dan gulung dalam remah roti.
Langkah 9
Goreng irisan daging sampai berwarna cokelat keemasan di setiap sisi. Untuk membuat dagingnya lapang, Anda bisa menambahkan sedikit air ke dalam panci dan didihkan dengan api kecil sampai semua cairannya menguap.
Langkah 10
Sajikan kentang tumbuk sebagai lauk dengan irisan daging ayam.
