Cara Membuat Casserole Kentang Jamur

Daftar Isi:

Cara Membuat Casserole Kentang Jamur
Cara Membuat Casserole Kentang Jamur

Video: Cara Membuat Casserole Kentang Jamur

Video: Cara Membuat Casserole Kentang Jamur
Video: BEST WAY To Eat Spinach Mushroom & Potato Puré Casserole 2024, Maret
Anonim

Casserole kentang dengan jamur mudah dan cepat disiapkan, tetapi ternyata enak dan lezat. Hidangan ini sangat cocok untuk sarapan, makan siang dan makan malam, bisa dikatakan universal.

Cara membuat casserole kentang jamur
Cara membuat casserole kentang jamur

Itu perlu

  • - 500 g kentang rebus;
  • - 100 g jamur segar (champignon, chanterelles, putih, jamur);
  • - 100 g jamur beku;
  • - 1 bawang bombay;
  • - 1 butir telur;
  • - 2 kuning telur mentah;
  • - 50 g keju;
  • - 100 g mentega;
  • - 150 ml krim;
  • - minyak untuk melumasi cetakan;
  • - tepung roti;
  • - hijau.

instruksi

Langkah 1

Kupas kentang dan masak utuh atau dalam potongan dalam air asin. Tiriskan kaldu dan tumbuk kentang tumbuk, masukkan 50 g mentega, 2 kuning telur ke dalamnya dan aduk.

Langkah 2

Siapkan jamur untuk casserole. Kupas, cuci dan potong-potong. Panaskan wajan dengan mentega dan tumis jamur sampai berwarna cokelat keemasan dengan bawang cincang. Garam.

Langkah 3

Mencairkan jamur. Olesi loyang dengan mentega cair dan taburi dengan remah roti. Letakkan setengah kentang tumbuk di atasnya dan ratakan. Letakkan jamur dan bawang goreng di atas kentang. Campur jamur yang dicairkan dengan paruh kedua kentang tumbuk dan taruh di atas casserole juga.

Langkah 4

Kocok krim dan telur, tambahkan keju parut, aduk dan tuangkan di atas casserole kentang jamur dengan saus ini. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C dan panggang selama 20-25 menit. Taburi dengan bumbu cincang sebelum disajikan.

Direkomendasikan: