Sangat menyenangkan untuk menyenangkan keluarga dengan hidangan penutup sehat yang lezat. Semua ibu rumah tangga suka memasak kue keju: membuatnya sangat sederhana, dan berbagai saus akan mengubah rasanya tanpa bisa dikenali.
Itu perlu
-
- Resep nomor 1.
- Bahan:
- 250 gram keju cottage;
- 1 telur;
- 1 sendok pencuci mulut semolina;
- 1 sendok makan gula
- garam di ujung pisau;
- 50g buah manisan cincang;
- 100 gram krim asam;
- minyak sayur untuk menggoreng.
- Resep nomor 2.
- Bahan:
- 500g keju cottage;
- 2 telur;
- 3 sendok makan semolina;
- 3 sendok makan gula;
- 2/3 sendok teh garam
- minyak sayur untuk menggoreng;
- tepung;
- krim asam.
- Resep nomor 3.
- Bahan:
- 400 gram keju cottage;
- 5 sendok makan gula;
- 1 telur;
- 4 sendok makan semolina;
- 0,5 sendok teh baking powder;
- rempah-rempah secukupnya: kayu manis
- kapulaga.
instruksi
Langkah 1
Resep nomor 1. Kue keju dengan manisan buah-buahan.
Campur keju cottage, telur, semolina, tepung dengan baik. Anda dapat menambahkan manisan buah-buahan ke dalam adonan atau menghias syrniki yang sudah jadi dengannya. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, pindahkan ke meja yang ditaburi tepung dan tekan ringan di atasnya, berikan pancake keju bentuk yang diinginkan.
Langkah 2
Celupkan kue keju ke dalam tepung dan goreng di kedua sisi dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Anda bisa menyajikannya dengan krim asam, selai, jeli.
Langkah 3
Resep nomor 2. Kue keju klasik dengan semolina.
Hancurkan dadih sereal secara menyeluruh dengan garpu. Pecahkan 2 butir telur menjadi dadih dan aduk rata. Tambahkan gula dan garam, aduk, lalu tambahkan 3 sendok makan semolina. Ganti adonan dengan tangan Anda. Itu harus seragam dan bebas dari gumpalan.
Langkah 4
Pisahkan adonan kecil-kecil. Untuk melakukan ini, Anda bisa menyendoknya dengan sendok, seperti sendok es krim. Gulung adonan menjadi bola-bola. Celupkan bola-bola ke dalam tepung untuk mencegah kue dadih menempel di jari-jari Anda atau wajan panas selama memasak. Kemudian bentuk bola-bola tersebut menjadi kue dengan sedikit menekannya dengan telapak tangan Anda. Goreng kue keju dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan krim asam, madu, atau susu kental.
Langkah 5
Resep nomor 2. Cheesecake dengan bumbu.
Bersihkan keju cottage granular dengan gula, tutupi dengan telur dan aduk. Tuang baking powder secara terpisah ke dalam semolina, aduk dan tambahkan bahan lainnya. Taburi dadih dengan kayu manis dan kapulaga. Aduk massa dadih secara menyeluruh dan uleni adonan.
Langkah 6
Bentuk bola-bola kecil adonan dan gunakan untuk membuat kue keju. Goreng kue dadih dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
