Ikan nila populer disebut "ayam sungai" atau "ayam laut" karena suatu alasan, khasiat gizi dari ikan yang lezat ini tidak dapat disangkal dan mirip dengan daging ayam. Ini mengandung jumlah lemak yang dapat diabaikan, tetapi kaya akan protein. Banyak dari semua jenis hidangan disiapkan dari ikan yang luar biasa ini. Itu dipanggang, digoreng, direbus. Kami mengundang Anda untuk mencoba dua hidangan nila yang lezat.
Itu perlu
Untuk resep #1: - 1 kg fillet nila; - 50-70 ml anggur putih kering; - 3 siung bawang putih; - 2 lemon; - 2-3 sdm. minyak sayur; - 1 sendok teh. dijon mustard; - garam; - 0,5 sdt Sage; - 0,5 sdt biji adas; - ketumbar; - lada hitam giling. Untuk resep nomor 2: - 500 g fillet nila; - 100 g keju krim Philadelphia; - 1 gelas krim kental; - 2 sdm. mustard manis; - 1 sendok teh. lobak pedas; - lada; - garam
instruksi
Langkah 1
Resep nomor 1. Nila dalam anggur putih white
Olesi loyang dengan minyak sayur dan masukkan fillet nila yang sudah disiapkan ke dalamnya. Campurkan anggur, mustard Dijon, jus 2 lemon, bawang putih, bumbu dan rempah-rempah dan campur dengan blender hingga halus. Garam saus aromatik yang dihasilkan secukupnya dan tuangkan ke atas ikan. Biarkan selama beberapa menit. Selama waktu ini, panaskan oven hingga 180-200 derajat. Tempatkan hidangan di oven dan panggang selama 10-15 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 2
Resep nomor 2. Gulungan ikan nila
Potong fillet nila menjadi dua memanjang. Kocok krim keju dengan mixer, tambahkan mustard manis dan lobak ke dalamnya. Lanjutkan mengaduk hingga rata. Taruh campuran di atas ikan yang sudah disiapkan. Gulung strip menjadi gulungan dan kencangkan dengan tusuk gigi. Pindahkan gulungan ke loyang, tuangkan krim sehingga mencapai bagian tengah gulungan, merica dan garam. Tempatkan hidangan dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang selama sekitar 20-25 menit.
