Tilapia adalah ikan yang enak dan sehat. Dagingnya rendah lemak dan tinggi protein, sehingga ideal untuk menyiapkan makanan diet. Nila dapat dipanggang dalam oven dengan sayuran atau hanya digoreng dalam wajan.
Itu perlu
-
- "Nila
- dipanggang dengan kentang ":
- fillet nila - 500g;
- kentang - 3-4 umbi;
- mentega.
- "Dalam rendaman madu mustard":
- fillet nila - 500 g;
- madu - 2 sendok makan;
- jus lemon - 1 sendok makan;
- mustard - 1 sendok teh;
- lemon - 1 buah;
- tomat - 2 buah;
- keju - 100 gram.
- "Di bawah mantel tomat dan wortel":
- fillet nila - 500g;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- saus tomat - 150ml;
- minyak sayur.
- "Keemasan":
- fillet nila - 500g;
- telur - 2 buah;
- tepung - 100g;
- tepung roti.
instruksi
Langkah 1
"Tilapia dipanggang dengan kentang" Mencairkan ikan dan bilas. Bumbui dengan garam dan merica dan taburi dengan paprika. Kupas kentang dan potong menjadi irisan tipis. Dalam bentuk timbangan, letakkan di atas loyang, diolesi mentega. Susun fillet ikan nila dan taburi dengan lapisan kentang lainnya. Tempatkan hidangan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C dan biarkan selama 30-40 menit.
Langkah 2
Lelehkan Tilapia dalam rendaman madu mustard, bilas dengan air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Siapkan bumbu marinasi. Untuk melakukan ini, gabungkan madu, jus lemon, dan mustard. Lumuri ikan dengan campuran ini dan diamkan selama 40-60 menit. Ambil foil, lipat menjadi beberapa lapisan dan bentuk cetakan persegi panjang dengan sisi. Tempatkan irisan tipis lemon dan tomat di masing-masing. Saat ikan diasinkan, letakkan di foil dan taburi dengan keju parut dan adas. Anda bisa menambahkan sisa rendaman ke ikan nila. Tempatkan cetakan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180-200 ° C. Panggang selama 40 menit. Sebelum disajikan, pindahkan ikan ke piring dan hiasi dengan bumbu cincang halus.
Langkah 3
"Di bawah mantel tomat-wortel" Kupas bawang, cincang halus dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan wortel parut halus. Didihkan selama beberapa menit dan tutup dengan saus tomat. Aduk dan tutup. Bilas dan keringkan fillet ikan. Bumbui dengan garam dan merica dan gerimis dengan jus lemon. Kemudian letakkan di atas loyang, diolesi dengan minyak sayur. Letakkan campuran tomat di atas ikan. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga 180 ° C selama 30 menit. Sajikan dengan kentang tumbuk atau salad sayuran. Hiasi dengan setangkai dill atau peterseli.
Langkah 4
Bilas dan keringkan fillet nila "emas", bumbui dengan garam dan merica. Panaskan wajan dengan minyak sayur. Ikan dibalur tepung, celupkan ke telur, dan gulingkan di tepung panir. Tempatkan fillet dalam wajan dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
