Banyak orang berpikir bahwa membuat pizza di rumah adalah proses yang panjang dan melelahkan. Jadi mereka membeli pizza beku dari toko kelontong dan memanaskannya di oven. Dan untuk membuatnya lebih enak, Anda bisa membuat saus yang lezat dari produk yang sederhana dan segar.
Itu perlu
- - tomat
- - 2 sdt minyak zaitun
- - 2 siung bawang putih
- - 1/4 cangkir bawang bombay
- - kemangi, oregano
instruksi
Langkah 1
Kupas dan cincang bawang putih. Potong bawang menjadi potongan-potongan kecil. Kupas tomat.
Langkah 2
Tuang 2 sdt. minyak zaitun dalam panci kecil. Panaskan minyak di atas api sedang selama 2 menit, sampai panas. Tambahkan bawang putih cincang dan bawang bombay cincang halus. Goreng selama sekitar 2 menit, sampai bawang putih dan bawang bombay empuk, aduk terus.
Langkah 3
Tambahkan tomat. Anda dapat memotongnya sebelum menambahkannya ke wajan, atau menggunakannya utuh.
Langkah 4
Aduk tomat sesering mungkin selama 5-10 menit. Anda bisa menambahkan garam dan merica sesuai selera. Rebus tomat, bawang merah dan bawang putih sampai konsistensi saus kental. Anda dapat membiarkan saus dalam potongan sesuai keinginan, atau memasak sedikit lebih lama untuk konsistensi yang merata.
Langkah 5
Sobek daun kemangi atau oregano dengan tangan Anda dan tambahkan ke sausnya.
Langkah 6
Masak saus selama 3-5 menit, aduk terus. Angkat panci dari api. Saus harus agak dingin sebelum Anda mengoleskannya ke adonan pizza.
