Oyakodon adalah hidangan Jepang terkenal yang terbuat dari ayam, telur, dan kecap. Ayam yang disiapkan menurut resep ini diperoleh dengan aroma dan rasa yang harmonis, sedikit manis. Oyakodon biasanya disajikan dengan nasi.
Itu perlu
- - 500 gram ayam;
- - 2 sdt Sahara;
- - 1 butir telur;
- - peterseli;
- - 150 gram bawang bombay;
- - beberapa sendok makan. kecap;
- - garam;
- - nasi untuk lauk.
instruksi
Langkah 1
Ambil kaki, cuci, potong dagingnya dan potong menjadi potongan besar.
Langkah 2
Kupas bawang, cuci dan potong menjadi setengah cincin.
Langkah 3
Pisahkan daun peterseli dari batangnya, bilas dengan air mengalir dan cincang halus.
Langkah 4
Tuang kecap asin ke dalam panci, tambahkan beberapa sendok makan air.
Langkah 5
Tambahkan garam, gula, masak hingga mendidih.
Langkah 6
Tambahkan bawang bombay dan aduk. Masak selama sekitar 5 menit, aduk sesekali.
Langkah 7
Masukkan potongan daging, campur dengan bawang bombay. Masak dengan api sedang selama sekitar 5 menit.
Langkah 8
Balikkan ayam ke sisi yang lain dan goreng dengan jumlah yang sama lagi.
Langkah 9
Taburkan peterseli di atas piring.
Langkah 10
Kocok telur dengan sejumput garam. Tuang perlahan di atas ayam. Masak hingga telur matang. Ini akan memakan waktu sekitar dua menit.
Langkah 11
Tempatkan nasi rebus di atas piring dengan oyakodon di atasnya. Sajikan panas.
