Salad musim semi segar yang disebut "Chicken Guacamole" bisa menjadi hiasan di meja pesta apa pun. Bahan utamanya adalah ayam, alpukat, keju feta. Bumbui dengan yogurt Yunani dan saus salsa verde Italia.
Itu perlu
- - 1 gelas daging ayam rebus;
- - bulu 1 bawang hijau;
- - 3 sdm. l. Yoghurt Yunani atau krim asam;
- - 1/2 buah alpukat;
- - 3 sdm. l. saus salsa verde;
- - 3 sdm. l. daun ketumbar;
- - Jus dari 1 jeruk nipis;
- - 3 sdm. l. keju feta;
- - garam secukupnya;
- - sejumput biji jintan.
instruksi
Langkah 1
Untuk membuat persiapan salad secepat mungkin, siapkan semua bahan terlebih dahulu.
Langkah 2
Rebus ayam, pisahkan dagingnya dan potong kecil-kecil.
Langkah 3
Cincang halus bulu bawang hijau.
Langkah 4
Ambil piring, masukkan daging ayam, bawang cincang ke dalamnya. Tambahkan krim asam atau yogurt Yunani ke mangkuk salad.
Langkah 5
Giling keju feta dan tambahkan ke bahan sebelumnya.
Langkah 6
Tambahkan saus salsa verde. Potong daun ketumbar segar dan masukkan salad.
Langkah 7
Ambil buah alpukat yang sudah matang, potong menjadi beberapa bagian, buang bijinya. Keluarkan pulp dengan lembut dengan sendok, potong kecil-kecil, tambahkan ke massa.
Langkah 8
Potong jeruk nipis menjadi dua, peras jus dari setengahnya, dan tuangkan ke dalam wadah dengan bahan-bahannya.
Langkah 9
Tambahkan jinten, tambahkan garam dan aduk salad di akhir.
Langkah 10
Sebelum disajikan, bungkus guacamole ayam dengan roti pita, tortilla, atau di atas daun selada musim semi.
