Pistachio, seperti kacang lainnya, bergizi dan bermanfaat bagi tubuh. Pistachio mengandung banyak vitamin dan protein yang berkontribusi pada pencernaan tubuh yang tepat. Anda dapat membeli pistachio yang sudah jadi, tetapi sangat sering Anda dapat melihat pistachio mentah dijual, yang perlu Anda goreng sendiri. Tidak semua orang tahu cara menggoreng pistachio dengan benar.
Itu perlu
-
- 1 kilogram pistachio mentah
- garam secukupnya
- bumbu apa saja yang tidak terlalu pedas
instruksi
Langkah 1
Siapkan pistachio terlebih dahulu: untuk melakukan ini, kupas kulitnya dan sekam lainnya. Biji kacang harus benar-benar bersih. Setelah itu, masukkan ke dalam air mendidih dan biarkan mendidih selama sekitar lima menit. Kemudian, keluarkan dengan saringan dan keringkan secara menyeluruh.
Langkah 2
Sekarang sebarkan pistachio yang sudah disiapkan dan dikeringkan di atas loyang sehingga terletak di lapisan yang rata dan tidak saling bertumpuk. Tempatkan loyang dengan pistachio dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat.
Langkah 3
Biarkan agak kecoklatan, sekitar lima menit, lalu aduk, taburi garam dan bumbu secukupnya. Jika Anda suka pistachio yang sangat asin, tambahkan lebih banyak garam dan sedikit bumbu. Jika diinginkan, bumbu bisa dihilangkan sama sekali. Dengan tambahan bumbu, pistachio jadi memiliki rasa yang sedikit tidak biasa.
Langkah 4
Masukkan kembali campuran pistachio ke dalam oven dan goreng selama sekitar 10 menit, sampai mulai pecah-pecah.
Langkah 5
Letakkan pistachio yang sudah jadi dengan hati-hati ke dalam piring atau cangkir dan biarkan selama beberapa saat, yang sebelumnya ditutup dengan serbet atau handuk wafel. Ini diperlukan agar mereka cukup jenuh dan punya waktu untuk mendingin.
