Salad kacang dengan tuna dan seledri termasuk dalam masakan Italia. Berkat saus aromatik, salad menjadi lebih enak! Anda dapat membumbui resep dengan menambahkan bayam segar atau bawang acar dalam cuka.
Itu perlu
- Untuk enam porsi:
- - 4 cangkir kacang cannellini;
- - 340 g tuna kalengan;
- - 2 batang seledri;
- - 1 bawang bombay;
- - 2 lemon;
- 1/2 cangkir buah zaitun yang diadu
- 1/2 cangkir minyak zaitun
- - 1/4 cangkir peterseli cincang;
- - garam laut, merica bubuk segar.
instruksi
Langkah 1
Pertama, siapkan saus salad Italia Anda. Untuk melakukan ini, campur jus dua lemon, minyak zaitun, peterseli cincang, merica, garam dalam wadah yang dalam. Saat Anda menyiapkan salad, sausnya akan meresap.
Langkah 2
Campurkan kacang dan seledri cincang dalam mangkuk yang dalam. Potong zaitun menjadi irisan, tambahkan kacang.
Langkah 3
Potong bawang menjadi setengah cincin. Pada tahap ini, bawang bombay, jika diinginkan, bisa direbus dengan air mendidih.
Langkah 4
Tiriskan jus dari kaleng tuna, pecahkan ikan menjadi potongan-potongan kecil. Tambahkan ke kacang.
Langkah 5
Salad kacang yang tersisa untuk dibumbui - tuangkan saus, aduk perlahan. Atur salad yang sudah disiapkan di piring porsi, sajikan segera.
