Ada banyak resep untuk makanan pembuka yang menarik. Beberapa salad sulit disiapkan dan membutuhkan bahan yang terlalu rumit dan mahal. Hidangan lainnya, di sisi lain, memiliki komposisi sederhana, tetapi rasanya luar biasa.
Salah satu yang paling mudah disiapkan, tetapi enak dan orisinal adalah salad dengan salmon atau trout (ikan merah apa pun bisa), yang disebut "Juicy". Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- ikan merah sedikit asin - 200 g;
- tomat ceri - 200 g;
- mentimun segar - 2-3 pcs. ukuran sedang;
- hijau: adas, peterseli - semakin banyak, semakin baik;
- setengah lemon;
- mayones untuk saus.
Jika semua bahan sudah tersedia, Anda bisa mulai menyiapkan salad ikan asin. Lebih baik untuk membentuk hidangan dalam mangkuk transparan sehingga semua bahan terlihat. Ini akan terlihat sangat mengesankan di atas meja.
Jadi, hal pertama yang harus dilakukan adalah mengiris ikan merah. Buat irisannya berbentuk persegi dan cukup besar agar ikan bisa merasakan salad. Cuci mentimun, potong bagian yang tidak bisa dimakan dan potong kotak kecil. Cuci tomat ceri, buang tangkainya dan potong menjadi 4 bagian. Campur semuanya dalam piring, tambahkan bumbu cincang halus. Peras jus dari setengah lemon dan bumbui salad, aduk untuk menutupi semua bahan. Sekarang Anda bisa menambahkan mayones dan sajikan.
Salad seperti itu dengan ikan asin akan menjadi lezat dan segar. Sayuran akan memberikan juiciness yang diperlukan. Ngomong-ngomong, ikan dan tomat dipadukan dengan sangat serasi. Karena itu, jika mau, Anda tidak dapat menambahkan mentimun ke hidangan pembuka, membatasi diri Anda hanya pada tomat. Disarankan untuk menyajikan salad dengan kentang tumbuk.
