Jika Anda mencari hidangan yang indah dan lezat yang cocok tidak hanya untuk makan malam di rumah, tetapi juga untuk meja pesta, perhatikan salad dengan ikan merah. Makanan pembuka, resep yang akan dijelaskan di bawah, juga disebut salad sushi dengan ikan merah. Hidangan ini mendapatkan nama ini karena bahan-bahannya, yang sangat mirip dengan rasa sushi.
Itu perlu
- - 200 g ikan merah asin ringan (salmon sempurna);
- - alpukat - 1 pc.;
- - 3 butir telur ayam;
- - 1 tomat berukuran sedang;
- - 80 g beras;
- - Keju feta - 80 g;
- - 1 sendok teh cuka beras;
- - 1 sendok teh wasabi;
- - 1 sendok teh. l. jus lemon;
- - sejumput kacang mete;
- - garam dan rempah-rempah secukupnya;
- -mayones.
instruksi
Langkah 1
Memasak salad puff dengan ikan merah dimulai dengan nasi mendidih. Produk harus direbus dalam air asin, mengikuti instruksi pada paket.
Langkah 2
Tambahkan wasabi dan cuka ke nasi yang sudah jadi, campur semua bahan dengan seksama.
Langkah 3
Ambil hidangan di mana Anda akan memasak salad puff dengan ikan merah. Tempatkan lapisan pertama camilan di piring - nasi yang dibumbui dengan wasabi dan cuka.
Langkah 4
Lapisan kedua adalah ikan merah. Potong salmon menjadi potongan tipis dan tutupi nasi sepenuhnya.
Langkah 5
Taburi lapisan ikan merah dengan jus lemon, olesi dengan mayones.
Langkah 6
Rebus telur, dinginkan, buang cangkangnya, pisahkan kuningnya dari putihnya. Parut kuning telur pada penghancur halus - ini akan menjadi lapisan ketiga salad dengan ikan merah.
Langkah 7
Cuci tomat, buang tangkainya, potong sayuran menjadi kubus. Disarankan untuk memilih tomat yang berdaging, buah ini akan memberi lebih sedikit air. Sebarkan kubus tomat di atas kuning telur - ini adalah lapisan keempat.
Langkah 8
Bumbui tomat dengan garam dan merica sesuai selera. Lumasi sayuran dengan mayones, tetapi jangan terlalu banyak, salad puff dengan ikan merah sudah sangat berair dan berkalori tinggi, jadi jangan berlebihan dengan sausnya.
Langkah 9
Gosok tupai pada mesin penghancur halus - ini akan menjadi lapisan kelima. Tambahkan beberapa mayones di atasnya.
Langkah 10
Cuci alpukat, kupas buahnya, potong dagingnya kecil-kecil. Sebarkan alpukat di atas protein, tambahkan mayones - ini adalah lapisan keenam dari salad ikan merah.
Langkah 11
Potong feta sekecil mungkin, taruh di atas alpukat - ini adalah lapisan ketujuh.
Langkah 12
Dan sentuhan terakhir. Ambil kacang mete dan hancurkan sekecil mungkin. Taburi dengan massa feta yang dihasilkan - ini adalah lapisan salad ketujuh, terakhir, dengan ikan merah.
Langkah 13
Disarankan untuk menyimpan salad puff dengan ikan merah di lemari es setidaknya selama 2 jam sebelum disajikan.
