Kagumi tamu Anda dan nikmati bersama mereka salad yang cerah, penuh warna, dan lembut dalam bentuk hadiah Tahun Baru. Lagi pula, tidak ada yang lebih menyenangkan daripada hasil yang lezat dan indah dari jerih payah kuliner Anda.
Itu perlu
- Untuk 7-8 porsi:
- - 1 dada ayam;
- - 4 mentimun acar;
- - 1 bit rebus sedang;
- - 2 wortel rebus besar;
- - 2 kentang rebus;
- - 50 g keju keras;
- - 1 gelas kenari cincang yang sudah dikupas;
- - 2 siung bawang putih;
- - sekelompok kecil peterseli dan adas;
- - 1 sendok makan jus lemon;
- - 1, 5 sendok makan krim asam;
- - 1, 5 sendok makan mayones;
- - lada hitam bubuk;
- - garam;
instruksi
Langkah 1
Siapkan sausnya. Campur mayones dengan krim asam. Parut acar mentimun, campur dengan massa mayones.
Langkah 2
Tambahkan dill cincang, bawang putih cincang, jus lemon. Aduk rata dan bumbui dengan lada hitam dan garam.
Langkah 3
Potong dada ayam memanjang menjadi irisan tipis, kocok rata. Bumbui dengan garam dan merica, taburi dengan peterseli cincang di atasnya.
Langkah 4
Selanjutnya, gulung daging menjadi gulungan dan goreng di kedua sisi dalam minyak sayur sampai empuk, dinginkan. Potong makanan yang digoreng menjadi cincin dan masukkan ke dalam lapisan yang rata dalam cetakan, yang sebelumnya ditutup dengan cling film.
Langkah 5
Letakkan salad berlapis-lapis dalam urutan berikut. Parut satu wortel, taburi dengan kacang cincang dan oleskan secara merata di atas gulungan ayam.
Langkah 6
Olesi dengan saus dan bumbui setiap lapisan berikutnya dengan saus juga. Selanjutnya, olesi parutan keju yang dicampur dengan kacang pada wortel.
Langkah 7
Kemudian taburi dengan parutan bit yang dipadukan dengan kacang cincang. Sebarkan kentang parut secara merata di atasnya.
Langkah 8
Dinginkan salad selama 5 jam. Sebelum disajikan, tutupi piring dengan piring besar atau piring dan balikkan. Lepaskan cling film, hiasi salad dengan busur wortel sisa.
