Resep ini patut mendapat perhatian khusus, karena sedikit berbeda dari resep tiramisu biasa. Dengan menggunakan jumlah yang tepat dari bahan-bahan di atas, Anda bisa mendapatkan sekitar empat porsi.
Itu perlu
- • 2 butir telur ayam, tapi boleh juga telur puyuh
- • 50 gr gula pasir
- • 250 g Mascarpone
- • 150 g kue Savoyardi
- • 200 ml kopi
- • 200 g ceri diadu (beri lainnya juga bisa digunakan)
- • 100 g cokelat atau kakao
instruksi
Langkah 1
Pisahkan putih dan kuning telur.
Langkah 2
Giling kuning telur dengan gula, dan tambahkan Mascarpone ke konsistensi yang dihasilkan.
Langkah 3
Kocok putih menggunakan pengocok atau mixer khusus. Tambahkan massa keju-kuning.
Langkah 4
Krim yang dihasilkan harus diletakkan di bagian bawah mangkuk, dan meletakkan ceri di atasnya.
Langkah 5
Celupkan stik dengan cepat ke dalam kopi dingin, yang diencerkan dengan anggur, rum, cognac, atau minuman keras sesuai keinginan.
Langkah 6
Tempatkan tongkat di atas ceri.
Langkah 7
Letakkan cokelat, yang sebelumnya diparut di parutan halus, di atas krim.
Langkah 8
Masukkan hasil jerih payah Anda ke dalam lemari es dan tahan selama 5 jam.
Makanan penutup sudah siap, selamat makan!
