Resep ini adalah jenis alternatif yang lebih ringan dan sehat dari pai Bakewell Inggris klasik. Saya sangat merekomendasikan mencobanya!
Itu perlu
- - 125 g ceri kalengan;
- - 0,5 sdt pati;
- - 25 g almond;
- - 1 sendok teh. tepung jagung;
- - 2 sdt gula + 1 sdt;
- - 1/4 sdt bubuk pengembang;
- - 1 butir telur;
- - 50 g yogurt tanpa aditif;
- - 1 sendok teh. minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 180 derajat. Cetakan yang akan kita panggang diolesi minyak.
Langkah 2
Taburi ceri dengan pati dan masukkan ke dalam bentuk yang sudah disiapkan. Ayak tepung jagung dengan baking powder. Tambahkan gula ke dalam campuran, aduk. Giling almond menjadi tepung menggunakan blender atau penggiling kopi dengan tambahan 1 sdt. gula: itu akan bertindak sebagai penyerap, mencegah almond berubah menjadi pasta kental. Tambahkan ke sisa bahan kering.
Langkah 3
Campurkan yogurt dengan telur dan minyak sayur secara terpisah. Campurkan menjadi beberapa bagian dengan campuran kering dan aduk hingga rata. Tuang ke dalam cetakan, tutupi ceri kami, dan panggang selama 20 - 25 menit.
