Tomato and Cheese Pie adalah kue jagung lezat yang juga dapat disajikan sebagai hidangan utama dengan krim asam atau saus. Untuk mempercantik tampilan kue, Anda bisa menggunakan tomat dengan warna berbeda.
Itu perlu
- - 2 tomat;
- - 1 gelas tepung jagung;
- - 3/4 cangkir krim asam kental;
- - 150 g keju parut;
- - 150 g biji jagung rebus;
- - 2/3 cangkir susu;
- - 1/2 cangkir tepung terigu;
- - 1/4 cangkir gula pasir;
- - 6 sdm. l. minyak sayur;
- - 1/2 sdt. bubuk soda kue;
- - 1/2 sdt. garam.
instruksi
Langkah 1
Ambil mangkuk dan campurkan tepung jagung, tepung terigu, garam, dan soda kue di dalamnya. Campur bahan secara menyeluruh. Dalam wadah lain, campur krim asam, susu, biji jagung rebus dan minyak sayur, aduk massa, lalu tambahkan campuran tepung ke dalamnya. Aduk adonan, tambahkan keju parut ke dalamnya dan campur semuanya lagi.
Langkah 2
Ambil wajan besi tuang dan olesi dengan sedikit minyak. Tuang adonan ke dalam loyang, taburi dengan keju parut di atasnya jika suka. Cuci tomat dan potong menjadi irisan. Tempatkan mereka di atas kue.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 200 derajat, letakkan pai di dalamnya dan panggang selama 40 menit. Setelah waktu berlalu, keluarkan makanan yang dipanggang dari oven dan biarkan dingin.
Langkah 4
Kue sudah siap!
