Ahli gizi mengatakan bahwa di pagi hari seseorang harus sarapan tanpa gagal. Makan pertama memberi tubuh energi dan kekuatan penuh sepanjang hari. Pada saat yang sama, sangat penting untuk menyelesaikan makanan pertama ini, dan secangkir kopi atau teh hitam dengan sandwich tidak dapat diklasifikasikan sebagai sarapan sehat.
Untuk sarapan, berguna untuk memasak bubur, casserole, salad ringan.
Casserole sangat bergizi dan tidak hanya bagus untuk sarapan. Dan jika mengandung banyak komponen yang bermanfaat, maka makanan penutup ini berhak disebut bermanfaat.
Untuk sarapan, Anda dapat menyiapkan casserole semolina yang luar biasa dengan labu, yang akan dimakan dengan senang hati oleh anak-anak dan orang dewasa, pengamat berat badan, dan gourmets.
Produk yang diperlukan
- labu 520 g.
- garam meja sejumput
- keju cottage buatan sendiri dengan kandungan lemak tinggi 260 g.
- krim asam lemak, selai cair atau manisan (sebagai saus)
- semolina 110 g.
- mentega (untuk mengoles loyang atau cetakan)
- susu 300ml.
- telur ayam segar 4 potong
- pasir gula biasa 160 g.
- vanillin (atau gula vanila) 1 sachet 1,5 g.
resep
Bubur yang cukup kental disiapkan dengan cara yang paling biasa dari semolina dan susu murni. Saat memasak, Anda harus mengupas labu, dan memotong dagingnya menjadi irisan kecil. Masukkan labu yang dihancurkan ke dalam panci dengan volume yang dibutuhkan dan tuangkan di atas air yang disaring sehingga menutupi labu. Selanjutnya, pertama-tama didihkan isi panci, lalu lanjutkan memasak selama lima menit lagi.
Campur semua bahan kecuali labu dan saus, yaitu: gula, telur, semolina rebus (biarkan dingin terlebih dahulu), keju cottage, garam, vanilin, kocok massa untuk casserole dengan blender.
Pilih bentuk ukuran yang sesuai untuk memasak casserole semolina, diinginkan agar tidak lebar. Casserole akan menjadi indah jika tebal, dan jika Anda memilih loyang yang lebar, potongan-potongan casserole akan berantakan. Loyang yang dipilih harus diolesi mentega dari dalam, lalu tuangkan ke dalamnya dan sebarkan massa dadih secara merata dan tuangkan labu rebus di atasnya. Untuk memanggang, masukkan benda kerja ke dalam oven, yang sebelumnya dipanaskan hingga 180 derajat, panggang selama dua puluh lima menit.
Penting untuk memasak semolina tanpa gumpalan, untuk ini jangan terburu-buru dan tambahkan sereal perlahan, aduk susu. Penting juga untuk memasak semolina dengan api kecil, agar susu tidak mendidih dan tidak ada yang terbakar, hanya saja jangan lupa diaduk.
Segera setelah casserole semolina dengan labu agak dingin, Anda bisa langsung menyajikannya bersama krim asam buatan sendiri.
