Pai buatan sendiri adalah kue yang sangat memuaskan, dan semua berkat isiannya. Isian yang digunakan tidak hanya manis dalam bentuk beri dan buah-buahan, tetapi juga lebih tinggi kalori - nasi, kentang, hati, ikan, kol, daging, dan banyak lagi. Dengan menggabungkan beberapa produk menjadi satu, Anda bisa mendapatkan rasa asli yang baru.
Itu perlu
- - adonan ragi 1 kg
- - ikan fillet 500 gr
- - minyak sayur 1 sendok makan
- - asinan kubis 4 cangkir
- - mentega 50 gram
- - bawang 1 kepala
- - kaldu daging 1 gelas
- - lada hitam giling
instruksi
Langkah 1
Peras asinan kubis, tuangkan dengan air mendidih, lalu goreng ringan dengan mentega. Tambahkan bawang cincang, tuangkan dalam kaldu, merica dan, aduk sesekali, didihkan sampai lunak.
Langkah 2
Potong fillet ikan menjadi irisan tipis dan goreng dalam minyak sayur.
Langkah 3
Gulung adonan menjadi dua lapisan dan letakkan satu di atas loyang yang dilumuri minyak. Taruh setengah kol di adonan, fillet di atasnya, lalu sisa kol. Tutupi isian dengan lapisan kedua. Jepit pinggiran kue.
Langkah 4
Panggang kue selama 40 menit pada 200 derajat. Setelah memasak, biarkan makanan yang dipanggang curam selama 10 menit, lalu potong menjadi beberapa bagian. Selamat makan!
