Gulungan ini sangat empuk dan berair. Secara opsional, Anda dapat menambahkan keju favorit Anda ke dalamnya.
Itu perlu
- - 500 g fillet ayam;
- - 400 g jamur segar;
- - 2 bawang bombay;
- - 1 paprika;
- - 1 meja. l. cuka balsamik;
- - 2 meja. l. kecap;
- - 2 meja. l. minyak sayur;
- - 100 g mozzarella atau keju lainnya (opsional);
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Potong fillet ayam memanjang menjadi piring tipis, potong sehingga berbentuk persegi panjang, kocok sedikit, taburi dengan cuka, garam.
Langkah 2
Untuk isian, potong fillet ayam menjadi kubus kecil dan goreng dalam mentega dengan jamur cincang halus dan bawang sampai berwarna cokelat keemasan. Saat menggoreng, tambahkan kecap dan bumbu sesuai keinginan.
Langkah 3
Potong paprika segar menjadi kubus dan campur dengan isian.
Langkah 4
Taruh beberapa sendok makan isian pada lapisan fillet. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan mozzarella atau keju favorit lainnya ke dalam isian.
Langkah 5
Dengan hati-hati, cobalah untuk tidak mematahkan fillet, gulung gulungan, jika perlu, kencangkan ujungnya dengan tusuk gigi atau ikat dengan benang kuliner.
Langkah 6
Panggang dalam oven selama 30 menit dengan suhu 180°C.
