Padang rumput hijau dengan jamur akan mewarnai meja pesta Anda dengan warna-warna ceria! Anak-anak terutama akan menyukainya, dan orang dewasa tidak akan bisa menolak rasa camilan ini. Berbagai pilihan isian dan desain akan mengubah memasak jamur menjadi proses kreatif yang menyenangkan.
Itu perlu
- - telur - 5 buah;
- - tomat kecil - 5 buah;
- - keju - 50 g;
- - champignon - 200 g;
- - garam, merica - secukupnya;
- - hijau;
- - mayones.
instruksi
Langkah 1
Masak telur rebus - sekitar 7 menit setelah air mendidih. Kemudian kami mendinginkan dan mengupasnya tanpa menyentuh proteinnya. Potong ujung yang tumpul sehingga telur dapat ditempatkan secara vertikal - biasanya 1-2 cm. Keluarkan kuning telur dengan hati-hati.
Langkah 2
Potong champignon menjadi kubus kecil tidak lebih dari 0,5 cm, goreng dalam sayur atau mentega sampai empuk. Kemudian kombinasikan dengan keju parut halus, kuning telur, potong tutup putihnya dan uleni semuanya dengan garpu menjadi pure yang homogen. Tambahkan mayonaise, garam dan merica sesuai selera.
Langkah 3
Kami mengisi protein dengan campuran yang dihasilkan dan menempatkannya di atas piring dengan ujung yang dipotong ke bawah.
Langkah 4
Kami mencuci tomat, mengeringkannya dan memotongnya menjadi dua. Kami mengambil pulp dari bagiannya. Letakkan topi yang dihasilkan di atas telur. Kami menaruh beberapa tetes mayones di atasnya untuk mendapatkan titik-titik putih, seperti agaric terbang.
Langkah 5
Letakkan sayuran hijau di sekitar jamur - peterseli, adas, selada. Kami menggunakan sayuran cincang atau meletakkannya dengan ranting dan daun - kami membuat hidangan yang didekorasi dengan indah yang menyerupai padang rumput hijau dengan jamur.
Langkah 6
Selain isian ini, isian lainnya juga sesuai dengan selera Anda. Misalnya, jamur bisa diganti dengan ham cincang halus atau ikan kalengan. Anda bisa membuat isian dengan kuning telur, krim keju, mayones, dan bawang putih. Anda juga dapat menggunakan pate siap pakai dalam bentuk apa pun, dikombinasikan dengan kuning telur dan bumbu cincang.
