Tidak ada kue pastry yang rasanya lebih enak daripada kue buatan sendiri. Cara membuat lapisan gula tidak hanya enak, tetapi juga menggugah selera, Anda akan belajar hari ini.
Cokelat glasir dengan mentega
Resep frosting ini berguna jika Anda ingin membuat kue.
Jadi, siapkan bahan-bahan yang tepat:
- 100 gr gula icing
- 3 sdm. sendok kakao
- 150 ml susu
- 60 gr mentega
- Anda bisa menambahkan kayu manis
Lelehkan mentega secukupnya agar mudah bercampur dengan kakao. Tambahkan bubuk dan kayu manis ke massa yang dihasilkan. Selanjutnya, Anda perlu menghangatkan susu, yang dituangkan ke dalam mentega. Yang harus Anda lakukan adalah mengaduk campuran secara menyeluruh. Ingatlah bahwa lapisan gula harus segera dioleskan ke makanan yang dipanggang, jika tidak maka akan mengeras dan tidak dapat digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.
resep frosting putih
Resep ini sering digunakan untuk menghias donat atau cupcakes.
Anda akan perlu:
- 100 gr coklat putih tanpa bahan tambahan
- 3 sdm. sendok makan mentega
Cokelat dilelehkan dalam penangas air: atur panci berisi air menjadi gas, dan masukkan panci yang lebih kecil ke dalamnya, di mana batang cokelat akan beristirahat, pecah berkeping-keping. Aduk campuran, segera setelah cokelat meleleh, keluarkan dari penangas air. Lelehkan mentega dengan cara yang sama. Maka masalahnya kecil - tinggal mencampur kedua bahan ini. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan pewarna, gula bubuk, kayu manis ke dalam resep ini.
Lapisan gula cokelat krim asam
Resep Chocolate Sour Cream Icing sangat cocok untuk kue dan muffin.
Anda akan perlu:
- 3 sdm. sendok makan gula pasir
- 3 sdm. sendok kakao
- 60 gr mentega
- 2 sdm. sendok krim asam
- gula vanila, bubuk dan kayu manis - opsional
Gula, krim asam dan kakao dicampur dan ditempatkan di bak air. Pastikan kakao tidak gosong - aduk massa terus-menerus. Saat gula larut, tambahkan mentega lunak ke dalam campuran dan keluarkan frosting dari penangas air. Tunggu sampai massa mendingin dan mulailah menghias kue.
Ketiga resep ini sederhana, dan waktu yang dihabiskan untuk itu tidak akan melebihi 15 menit. Tapi barang buatan sendiri akan berubah dalam penampilan, dan rasa glasir akan melengkapi isinya. Karena itu, Anda tidak boleh mengabaikan pembuatan glasir. Manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai.
