Jika Anda menyukai zucchini, pertimbangkan resep berikut untuk hidangan yang luar biasa. Itu disiapkan dari bahan-bahan yang biasa tersedia, dan hasilnya mengesankan. Crumble mandiri, tidak ada tambahan yang diperlukan untuk itu. Tapi Anda bisa menyajikannya dengan salad sayuran segar.
Itu perlu
- - timun Jepang
- - 2 bawang bombay
- - 2 siung bawang putih
- - 8 sendok makan krim asam
- - garam
- - lada
- - hijau
- - 30 ml minyak bunga matahari
- - 100 gr mentega
- - 100 gram keju
- - 100 gr tepung terigu
instruksi
Langkah 1
Kupas bawang merah dan bawang putih, potong kotak. Goreng dalam minyak sayur. Kupas zucchini, potong dadu. Tambahkan ke bawang putih dan bawang bombay.
Langkah 2
Goreng sedikit, tutup, kecilkan api dan didihkan sampai empuk - dalam 7 menit. Bumbui dengan garam dan merica. Hapus wajan dari api.
Langkah 3
Siapkan streusel (semacam remah). Parut keju, potong mentega yang sudah didinginkan menjadi beberapa bagian. Ayak tepung terigu, campur dengan mentega dan keju. Giling semuanya. Kumpulkan dalam bola, masukkan ke dalam freezer.
Langkah 4
Potong hijau. Tempatkan sayuran rebus dalam loyang. Sendok bumbu di atas sayuran. Lumasi dengan krim asam dan taburi dengan streusel parut.
Langkah 5
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180-200 derajat selama sekitar 20 menit. Hidangan sudah siap. Crumble rasanya enak panas dan sedikit dingin.
