Di antara mereka yang menyukai makanan manis, banyak terdapat orang yang kelebihan berat badan, berbagai gangguan endokrin, termasuk diabetes mellitus, serta orang-orang yang menganut pola makan mentah sebagai sistem makanan utama. Cokelat batangan berisi kelapa bebas gula sangat cocok untuk disajikan di meja.
Itu perlu
- - buah prem - 10 buah.
- - biji labu atau bunga matahari - 0,5 cangkir
- - minyak kelapa - 2 sendok makan
- - biji rami tanah - 0,25 cangkir
- Untuk mengisi:
- - serpihan kelapa - 40 g
- - minyak kelapa - 1 sendok makan
- - air - 1 sdt.
- Untuk glasir:
- - minyak kelapa - 1 sdt
- - carob - 2 sdt
- Selain itu:
- - carob - 1 sdm.
instruksi
Langkah 1
Untuk persiapan makanan penutup, kami memilih plum berkualitas tinggi, diadu, dikeringkan, tetapi tidak diasapi. Buah harus direndam dalam air dingin selama sekitar 15 menit untuk menghilangkan partikel debu dan, mungkin, senyawa berbahaya yang terkandung dalam buah kering, yang mungkin telah diolah oleh produsen selama proses pembuatannya. Keringkan buah-buahan.
Langkah 2
Masukkan plum yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk blender, tambahkan biji mentah. Anda bisa memilih biji bunga matahari atau biji labu yang dikupas, atau menggunakan campuran biji sesuai selera dan keinginan. Tambahkan minyak kelapa ke dalamnya. Minyak harus dilunakkan atau cair. Haluskan dan campur semuanya hingga rata. Tambahkan biji rami dan aduk rata lagi.
Langkah 3
Untuk menyiapkan isian, campur serpihan kelapa dengan air dan minyak kelapa. Campuran ini harus didinginkan selama 10 menit.
Langkah 4
Bagilah massa yang disiapkan berdasarkan prem menjadi sepuluh bagian. Gulung masing-masing menjadi bola. Bola akan seukuran kenari. Ratakan bola menjadi kue pipih tipis dengan lekukan kecil di tengahnya. Beri isian, bungkus dan tutup tepinya. Bentuk batang persegi panjang dari sosis yang dihasilkan pada permukaan yang rata dan rata.
Langkah 5
Gulung batang yang disiapkan dengan cara ini di semua sisi dalam carob.
Siapkan cokelat dari sisa carob dan minyak kelapa. Untuk melakukan ini, campur minyak lunak dengan bubuk carob dan panaskan dalam penangas uap. Celupkan batangan ke dalam lapisan gula cokelat yang dihasilkan dan letakkan di papan. Masukkan ke dalam kulkas agar mengeras.
Memasak satu porsi manisan - 10 buah - membutuhkan waktu tidak lebih dari setengah jam, termasuk waktu untuk merendam plum dan mengeraskan manisan yang sudah jadi.
