Hanya sedikit orang yang berhasil mengetahui apa isi salad "Rahasia". Padahal, bahan-bahan yang digunakan pun terjangkau dan sederhana. Salad ini bisa menjadi alternatif dari "Herring di bawah mantel bulu" yang letih lesu.
Itu perlu
- - ikan haring asin - 1 pc.;
- - hati ayam - 300 g;
- - keju - 100 g;
- - bit - 1 pc.;
- - apel - 1 buah;
- - bawang - 1 pc.;
- - kenari (biji-bijian) - 50 g;
- - mayones - 150-200 g;
- - lada hitam, garam - secukupnya;
- - minyak sayur - untuk menggoreng.
instruksi
Langkah 1
Cuci bit, rebus dalam air atau microwave. Siapkan hati ayam, keluarkan dari freezer terlebih dahulu untuk menghangatkannya. Bilas hati, potong kecil-kecil.
Langkah 2
Taruh wajan di atas kompor, panaskan bersama minyak sayur. Letakkan potongan hati ayam, goreng, balik terus selama 3-4 menit. Bumbui dengan garam dan merica di akhir masakan. Keluarkan hati dari wajan, coba saring minyaknya.
Langkah 3
Kupas herring, pisahkan fillet dari punggungan dan bijinya. Siapkan fillet dalam kubus berukuran sedang.
Langkah 4
Kupas bawang, cuci dan potong dadu kecil. Setelah mencuci apel, kupas, parut di parutan kasar. Kupas bit rebus yang didinginkan, parut. Parut keju dengan halus. Potong biji kenari dengan pisau tajam.
Langkah 5
Kumpulkan Misteri Salad. Tempatkan irisan herring asin di lapisan pertama di atas piring yang nyaman. Lapisi dengan lapisan mayones. Selanjutnya, letakkan lapisan bawang cincang halus, olesi lagi dengan mayones. Lapisan apel, mayones. Selanjutnya, taruh hati ayam, mayones. Tutupi potongan hati dengan bit parut, olesi dengan mayones. Lanjutkan dengan lapisan keju, finishing memetik salad dengan remah kenari.
Langkah 6
Biarkan salad Misteri dalam dingin selama 1-2 jam untuk menjenuhkan semua lapisan.
