Alpukat isi tuna adalah hidangan yang bisa disebut eksotik dengan aman, meskipun dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana dan terjangkau. Terlihat sangat orisinal dan cerah di atas meja.
Itu perlu
- - 2 buah alpukat kecil
- - tuna kalengan (1 kaleng)
- - 1 lemon
- - 1 kepala bawang merah
- - lada hitam giling
- - garam
- - krim asam (atau yogurt alami)
- - rempah segar
- - 1 paprika
- - Keju keras
instruksi
Langkah 1
Potong setiap alpukat memanjang dan lepaskan lubangnya dengan hati-hati. Gunakan satu sendok teh untuk menggosok ampasnya.
Langkah 2
Lembutkan daging alpukat dengan garpu dan taburi sedikit dengan jus lemon.
Langkah 3
Dalam wadah terpisah, haluskan tuna kalengan dengan garpu. Aduk ikan ke dalam bubur alpukat secara menyeluruh.
Langkah 4
Cincang paprika dan bawang merah secara menyeluruh dengan pisau. Campur bahan dengan kaldu ikan.
Langkah 5
Tambahkan garam dan lada hitam di tujuh secukupnya. Bumbui salad dengan yogurt alami atau krim asam.
Langkah 6
Masukkan salad dengan rapi ke dalam blanko alpukat. Taburi keju parut secukupnya di atasnya. Hiasi alpukat yang diisi dengan rempah segar.
