Tongkat kepiting, siapa yang tidak tahu tentang mereka. Mungkin tidak ada orang seperti itu di negara kita yang belum pernah mencoba produk ini setidaknya sekali, meskipun hanya dalam salad. Dalam resep saya, stik kepiting adalah bahan utamanya. Semuanya disiapkan dengan mudah dan cepat.
Tongkat kepiting telah menjadi produk yang sangat populer. Mungkin, Anda tidak dapat melakukannya tanpa mereka saat menyiapkan suguhan untuk meja pesta. Resep saya cukup sederhana, tetapi setelah menghabiskan sedikit waktu untuk itu, Anda akan menyiapkan hidangan pembuka yang luar biasa yang cocok dengan hidangan panas apa pun atau hanya akan menjadi hidangan independen di meja Anda.
Untuk memasak, tentu saja, kami membutuhkan stik kepiting, yang bisa Anda buka. Dijual ada tongkat kepiting khusus untuk roti gulung, hal yang sangat nyaman, kebetulan saya menggunakannya, tetapi kali ini saya membeli yang paling biasa.
Kami juga membutuhkan keju sekitar 70-100 gr, 2-3 sdm. sendok makan mayonaise, 2-3 siung bawang putih, jika suka pedas bisa lebih.
Mari kita mulai memasak. Kami menggosok keju di parutan halus, bawang putih dihaluskan tiga, atau dicincang sehalus mungkin. Kami mengambil wadah atau piring, menaruh keju di dalamnya, tambahkan mayones dan bawang putih. Campur semuanya dengan baik sehingga bawang putih didistribusikan ke seluruh massa. Tambahkan garam jika perlu. Saya mengambil jenis keju yang agak asin, jadi saya tidak menambahkan garam.
Kami membuka stik kepiting, olesi dengan campuran bawang putih-keju kami dan bungkus kembali dengan hati-hati. Kami melakukan ini dengan setiap tongkat. Potong gulungan yang sudah jadi dengan hati-hati dengan pisau tajam menjadi potongan-potongan yang indah dan letakkan di atas piring. Anda dapat menggunakan sayuran apa saja untuk dekorasi.
