Membuat gulungan wortel cepat dan mudah. Hanya butuh setengah jam untuk menyiapkan makanan diet ini.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 250 gram wortel;
- - 100 gram tepung;
- - 200 g almond parut;
- - bubuk pengembang;
- - 5 butir telur;
- - 200 g gula icing;
- - jus setengah lemon;
- - garam.
- Untuk krim:
- - 250 g keju lunak;
- - jus setengah lemon;
- - vanilin;
- - 60 g gula icing;
- - 90 g keju cottage.
instruksi
Langkah 1
Kupas wortel dan parut halus. Pisahkan putih telur dari telur dan kocok rata dengan sedikit garam. Kocok kuning telur secara menyeluruh dengan gula dan jus lemon. Kemudian tambahkan wortel parut dan almond. Tambahkan baking powder dan massa protein kocok ke tepung.
Langkah 2
Letakkan adonan yang sudah jadi di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen. Tempatkan dalam oven 180 ° yang sudah dipanaskan selama sekitar 15 menit, sampai adonan berwarna cokelat keemasan. Saat kue dipanggang, siapkan krim. Untuk melakukan ini, campur keju lunak, keju cottage, tepung gula, vanilin, dan jus lemon dalam mangkuk. Segera setelah kue siap, kami mengeluarkannya bersama dengan perkamen. Kami mendistribusikan krim pada kue yang sudah disiapkan. Dalam hal ini, Anda perlu meninggalkan sedikit krim (sekitar 1/4) untuk melumasi gulungan di atasnya. Ketika krim didistribusikan secara merata, bagian tersulit tetap ada. Lebih baik menggulung gulungan dengan handuk. Ini harus dilakukan dengan hati-hati agar gulungan tidak pecah.
Langkah 3
Setelah Anda menggulung gulungan, kami mengoleskan bagian luar gulungan dengan sisa krim dan menghiasnya. Anda dapat membuat ayam kecil, telur Paskah, dan rumput dari marzipan yang diwarnai. Tapi Anda bisa membuat dekorasi sendiri. Di sini, fantasi bisa tidak terbatas. Perkiraan waktu memasak: total 30-40 menit, di mana memanggang kulitnya - 15 menit
