Setiap ibu rumah tangga memiliki resep "tanda tangan" sendiri untuk menyiapkan suguhan Paskah tradisional - keju cottage Paskah. Resep ini tidak biasa karena tidak ada telur dalam resepnya, selain itu, ada susu kental rebus, kayu manis, dan bahkan manisan jahe. Semua ini akan memberi Paskah Anda aroma yang unik dan rasa yang tak terlupakan.
Itu perlu
- • 1, 2 kg keju cottage berlemak
- • 1, 5 kaleng susu kental rebus
- • 250 ml krim 30% lemak
- • 100 g kacang apa saja
- • 200 g kue jahe
- • 1 jeruk nipis
- • 100 g manisan jahe
- • 0,5 sdt. kayu manis
instruksi
Langkah 1
Masukkan keju cottage untuk dikeringkan setidaknya selama 4 jam.
Langkah 2
Panggang kenari dalam oven. Untuk melakukan ini, tutupi loyang dengan kertas roti, taburi kacang di atasnya. Anda dapat mengambil kacang apa pun sesuai selera Anda. Panaskan oven hingga 160 derajat, letakkan loyang dengan kacang di atas panggangan. Kami tidak meninggalkan kacang tanpa pengawasan - aduk secara berkala di dalam oven. Keluarkan kacang, potong dengan pisau berat.
Langkah 3
Hancurkan cookie menjadi potongan-potongan kecil. Cara paling mudah untuk melakukannya adalah dengan memasukkan kue ke dalam kantong plastik dan menggulungnya dengan rolling pin. Campur kacang dan kue, bumbui dengan kayu manis.
Langkah 4
Cincang halus manisan jahe. Gosok keju cottage melalui saringan. Panaskan sekaleng susu kental dalam air panas untuk membuatnya lebih cair.
Langkah 5
Campur keju cottage dengan susu kental dan jus lemon.
Langkah 6
Kocok krim dan tambahkan perlahan ke dadih, sambil secara bertahap menambahkan jahe.
Langkah 7
Letakkan massa dalam bentuk yang sudah disiapkan yang ditutup dengan kain kasa. Pada akhirnya, tambahkan lapisan biskuit dengan kacang. Bersikeras untuk sehari.
Langkah 8
Sebelum disajikan, pastern harus dibalik, dan lapisan kue akan berada di bagian bawah makanan penutup.
Langkah 9
Untuk membuat Paskah benar-benar lezat, pastikan untuk mengambil susu kental rebus alami tanpa menambahkan lemak nabati. Anda bisa memasaknya sendiri.
