Hampir tidak ada orang yang akan tersinggung jika Anda meletakkan kue manis di atas meja tanpa hiasan apa pun. Tapi mengapa melewatkan kesempatan yang bagus untuk mewujudkan imajinasi Anda? Undang mereka untuk menghias kue atau pai keluarga Anda, dan suasana pesta akan menjadi hadiah untuk usaha Anda. Dan, tentu saja, kue yang enak dan indah.
Itu perlu
-
- Untuk resep pertama:
- krim 30%;
- gula bubuk;
- sirup coklat;
- sirup buah;
- jarum suntik kuliner dengan satu set lampiran.
- Untuk resep kedua:
- gula icing - 250 gram;
- putih telur - 1 buah;
- tepung;
- saus kembang gula dekoratif.
- Untuk resep ketiga:
- mentega - 100 gram;
- susu kental - 5 sendok makan;
- manisan buah;
- keping cokelat;
- jarum suntik kuliner.
instruksi
Langkah 1
Tart terbuka yang diisi dengan buah-buahan asam dan beri dapat dihias dengan krim kocok, cokelat, dan sirup buah. Tentu saja, jika waktu sangat kurang, Anda dapat menggunakan krim kocok siap pakai dari kaleng semprot, tetapi krim ini cepat kehilangan bentuknya dan hanya cocok untuk hiasan cepat sebelum disajikan. Dinginkan krim, tambahkan gula icing secukupnya dan kocok dengan mixer dengan kecepatan maksimum, lalu gunakan jarum suntik dengan nozel keriting untuk menuangkan krim ke pai. Anda dapat memasukkan krim ke dalam kantong plastik, memotong salah satu sudutnya, dan memeras krim dengan lembut ke atas kue. Taburi dengan beberapa potongan tipis cokelat atau sirup buah.
Langkah 2
Kue manis tertutup dapat dihias dengan gula icing. Untuk menyiapkannya, pisahkan putih dari kuningnya, dinginkan dan gosok dengan gula bubuk. Tambahkan sejumput tepung, aduk frosting dan letakkan di atas kue yang sudah jadi. Taburkan icing dengan taburan pastry berwarna di atasnya.
Langkah 3
Jika Anda sedikit bermimpi, Anda dapat sepenuhnya mengubah pai yang lezat, tetapi tidak terlalu cantik dengan krim mentega, manisan buah-buahan, dan keping cokelat. Untuk menyiapkan mentega, potong mentega yang tidak berbau menjadi potongan-potongan kecil dan rendam pada suhu kamar sampai menjadi lunak. Kocok mentega dan susu kental dan hiasi kue dengan krim dengan memerasnya dari jarum suntik memasak. Dengan sedikit latihan, Anda dapat menulis sesuatu di atas kue menggunakan nozzle jarum suntik halus. Potong manisan buah besar menjadi beberapa bagian dan tempelkan ke dalam krim. Kue akan terlihat jauh lebih menarik jika Anda membeli manisan buah-buahan dalam berbagai warna. Tambahkan beberapa strip sirup cokelat jika diinginkan. Parut sebatang coklat dan taburi dengan kepingan coklat pada kue. Dinginkan kue sebelum disajikan.
