Cokelat, krim, ceri - makanan yang sangat lezat! Mereka dapat digabungkan dalam satu resep, maka Anda mendapatkan kue luar biasa yang layak untuk menghiasi meja untuk ulang tahun anak.
Itu perlu
- Untuk enam porsi:
- - 150 g gula;
- - 110 g tepung terigu;
- - 100 g almond;
- - 60 gram mentega;
- - 50 ml anggur merah;
- - 20 ceri;
- - 1/2 cangkir krim kental;
- - 4 kuning telur;
- - 3 putih telur;
- - gula icing, garam.
instruksi
Langkah 1
Hancurkan kuning telur dengan 125 g gula hingga halus, tambahkan tepung yang diayak dalam porsi kecil, almond cincang dan cokelat (harus diparut terlebih dahulu).
Langkah 2
Kocok putih telur menjadi buih bersama dengan sedikit garam, campur dalam massa tepung utama.
Langkah 3
Olesi cetakan kue dengan mentega, taburi sedikit dengan tepung agar kue coklat yang sudah jadi dapat dengan mudah dikeluarkan dari cetakan tanpa merusaknya. Masukkan adonan ke dalam cetakan, masukkan ke dalam oven selama 40 menit. Masak dengan suhu 180 derajat.
Langkah 4
Masukkan ceri ke dalam panci, tambahkan gula, tuangkan anggur merah, masak selama 10 menit, lalu keluarkan buah beri - mereka akan diminta untuk menghias kue yang sudah jadi.
Langkah 5
Kocok krim kental dengan gula bubuk, tutupi bagian atas dan samping kue, hiasi dengan ceri, atasnya dengan sirup tempat buah direbus. Anda juga bisa menghiasnya dengan irisan cokelat.
