Gulungan ham lezat dengan asparagus dan keju. Potongan daging atau sosis rebus apa pun cocok sebagai pengganti ham. Ini cepat dan mudah disiapkan, tetapi terlihat sangat mengesankan!
Itu perlu
- Untuk enam porsi:
- - 300 g asparagus;
- - 200 gram daging ham;
- - 150 g keju;
- - 3 telur;
- - seikat bawang hijau;
- - merica, garam, pala, minyak sayur, remah roti.
instruksi
Langkah 1
Jika Anda memiliki asparagus segar, bilas terlebih dahulu, potong "kayu" bagian batang yang keras. Tapi jangan membuang bagian asparagus yang keras - tambahkan saat membuat kaldu, yang kemudian bisa digunakan untuk memasak sup apa pun.
Langkah 2
Bagilah kecambah asparagus menjadi dua. Masukkan bagian asparagus yang keras ke dalam air mendidih, setelah 7 menit tambahkan bagian atas yang empuk dan masak selama 5 menit. Jika Anda memiliki asparagus beku, cukup rebus sampai lunak dan tiriskan.
Langkah 3
Potong ham menjadi irisan tipis atau beli irisan yang sudah jadi, taruh irisan keju, beberapa batang asparagus di irisan. Gulung, ikat dengan bulu daun bawang atau benang dapur. Buat gulungan dari semua irisan ham.
Langkah 4
Kocok telur dengan merica, garam dan pala. Rempah-rempah diambil sesuai selera. Gulingkan gulungan ke dalam telur. Lalu celupkan ke tepung roti.
Langkah 5
Panaskan minyak sayur dalam wajan, taruh roti gulung dengan hati-hati dan goreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 6
Tempatkan gulungan asparagus dan keju yang sudah jadi di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih. Sajikan sebagai hidangan pembuka - terserah Anda untuk memutuskan apakah dingin atau panas, roti gulung ini lezat dalam bentuk apa pun.
