Kue "Cokelat Krim" ternyata sangat empuk, enak, dan tidak biasa. Direndam dalam krim mentega coklat. Dibutuhkan waktu minimum untuk memasak. Anda pasti akan mengejutkan tamu Anda dengan kelezatan yang luar biasa.
Itu perlu
- - 6 butir telur
- - 250 gr gula pasir
- - 150 gr tepung terigu
- - 50 gr tepung kanji
- - 140 gr mentega
- - 40 gr coklat bubuk
- - krim 400ml
- - 100 gram cokelat hitam
instruksi
Langkah 1
Siapkan adonan. Campurkan tepung terigu, coklat bubuk dan tepung. Pukul telur dengan gula pasir, tambahkan 60 g mentega, campur dengan campuran tepung dan aduk semuanya hingga rata.
Langkah 2
Lapisi loyang dengan kertas roti, tuang adonan dan ratakan di permukaannya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 40-45 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 3
Siapkan krim. Panaskan krim, tambahkan cokelat pecah ke dalam irisan. Masak sampai coklat benar-benar larut. Hapus dari panas dan tempatkan di tempat yang dingin.
Langkah 4
Keluarkan biskuit dari oven, dinginkan dan potong menjadi dua bagian yang sama, masukkan ke dalam cetakan yang ditutup dengan plastik wrap.
Langkah 5
Campur mentega dengan krim dingin dan kocok dengan mixer selama 6-8 menit, massa akan berlipat ganda.
Langkah 6
Letakkan kerak pertama di atas piring, jenuh dengan krim, tutup dengan kerak kedua dan rendam lagi dengan krim. Simpan di tempat yang sejuk selama 4-6 jam. Parut coklatnya. Angkat kue dan taburi dengan cokelat.
