Fillet ayam dapat digunakan untuk membuat stroganoff daging sapi yang empuk dengan mudah. Irisan tipis ayam lembut, direbus dalam saus krim, sangat lezat. Selain itu, hidangan ini rendah kalori dan tinggi protein.
Itu perlu
- - dada ayam (500 g);
- - bawang (2 kepala);
- - krim asam / krim (2 sendok makan);
- - tepung (1 sendok makan);
- - jus lemon (1 sdt);
- - lada hitam bubuk;
- - minyak sayur;
- - hijau;
- - garam;
instruksi
Langkah 1
Langkah pertama adalah memotong potongan fillet dan menjenuhkannya dengan jus lemon. Bumbui dengan garam dan merica sesuai keinginan. Goreng potongan yang dihasilkan dalam minyak sayur dalam wajan sampai setengah matang.
Langkah 2
Potong bawang menjadi setengah cincin dan goreng perlahan dalam minyak sayur sampai muncul warna emas cerah. Isi dengan saus. Kami membuat saus seperti ini: campurkan sesendok tepung dengan air dan aduk rata.
Langkah 3
Tambahkan krim asam, krim dan garam, lalu tunggu sampai mendidih. Tambahkan ayam mentah ke saus bawang dan didihkan sampai matang. Tambahkan bumbu favorit Anda sesuai selera. Jangan lupa tentang sayuran. Sajikan stroganoff ayam dengan hiasan. Selamat makan!
