Pancake bisa menjadi makanan penutup yang lezat jika Anda menambahkan isian manis dan lezat yang tepat ke dalamnya. Misalnya, cokelat dan kacang-kacangan. Ini disiapkan secepat dan sesederhana mungkin.
Itu perlu
- - 1 butir telur;
- - 250 gram mentega;
- - 5 sendok makan gula;
- - 6-7 sendok makan kakao;
- - segenggam hazelnut kupas.
instruksi
Langkah 1
Pertama-tama, saus cokelat disiapkan. Untuk ini, mentega dilelehkan dalam bak air atau dalam oven microwave. Sangat penting agar tidak mendidih, jadi Anda tidak boleh meletakkan panci mentega langsung di atas api.
Langkah 2
Segera setelah mentega meleleh, Anda harus mendinginkannya dengan baik dan baru kemudian menambahkan gula dan telur ke dalam massa. Jika makanan terlalu panas, protein hanya akan menggulung dan seluruh hidangan akan rusak.
Langkah 3
Mentega, gula dan telur dicampur dengan sangat teliti, kakao ditambahkan ke dalamnya, dan hanya setelah itu wajan dapat dikirim ke api kecil. Jumlah kakao tergantung pada seberapa kaya rasa cokelat di rumah.
Langkah 4
Masak massa cokelat masa depan sampai "kawah" kecil terbentuk di permukaannya. Hanya butuh beberapa menit - 5-7. Setelah itu, saus yang sudah jadi bisa dimatikan.
Langkah 5
Pertama, giling kacang dengan blender atau mortar biasa untuk bumbu, lalu tuangkan ke dalam massa cokelat.
Langkah 6
Saus yang dihasilkan harus dituangkan di atas panekuk hangat yang sudah jadi, tambahkan di dalamnya, atau cukup celupkan potongan kemerahan ke dalam massa. Sausnya paling enak disajikan panas.
