Salad aromatik dan lezat ini milik masakan Yunani. Ini didasarkan pada tomat kering, ayam panggang, dan keju Parmesan.
Itu perlu
- Untuk salad:
- - fillet ayam - 300 gr.;
- - tomat kering - 100 gr.;
- - Parmesan - 50 gr.;
- - salad hijau (misalnya, radicho) - 150 gr.;
- - Bawang putih;
- - lada hitam / kacang polong;
- - herba kering.
- Untuk pengisian bahan bakar:
- - minyak sayur - 50 ml;
- - mustard - 1 sdt;
- - jus lemon);
- - garam lada.
instruksi
Langkah 1
Giling garam, merica, bumbu dalam mortar, tambahkan sedikit minyak sayur, bawang putih cincang halus.
Gosok fillet ayam dengan komposisi yang dihasilkan dan bungkus dengan kertas timah.
Kami memanggang dalam oven pada suhu 180 derajat selama 30-40 menit.
Langkah 2
Potong fillet ayam dan tomat menjadi potongan-potongan kecil. Potong keju tipis-tipis.
Langkah 3
Mempersiapkan balutan. Untuk melakukan ini, campur mustard, minyak, jus lemon. Garam dan merica.
Langkah 4
Campur saus dengan salad hijau.
Kami menyebarkan bahan-bahan dalam urutan berikut - selada, tomat, fillet, di atas - Parmesan.
