Kentang panggang dengan keju parmesan benar-benar memukau dengan rasanya yang luar biasa dan kemudahan persiapannya!
- kentang - 4 buah.
- minyak - 200 g
- Keju parmesan - 200 g
- minyak sayur
- krim (kental) - 120 ml
- keju keras - 120 g
- garam secukupnya.
(Bahan didasarkan pada dua porsi)
Ambil 4 buah kentang ukuran sedang dan cuci bersih.
Buat potongan vertikal dengan pisau dengan hati-hati. Sayatan harus dibuat tidak sepenuhnya, meninggalkan sebagian kecil utuh.
Potong mentega dan keju parmesan menjadi potongan-potongan kecil. Masukkan ke dalam irisan kentang satu per satu.
Letakkan kentang di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Selanjutnya, masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Panggang selama 40-45 menit.
Saat kentang dipanggang, parut 120 g keju keras.
Setelah waktu yang ditentukan berlalu, angkat kentang dan tuangkan di atas krim. Kemudian taburi dengan keju keras parut di atasnya dan masukkan ke dalam oven selama 15 menit lagi.
Hiasi dengan bumbu sebelum disajikan.
