Dengan resep ini, kedatangan tamu yang tiba-tiba tidak akan membuat Anda lengah. Kerupuk keju parmesan cepat dibuat, dan biskuit renyah yang menggugah selera sangat cocok untuk camilan pesta dan juga dapat disajikan dengan bir.
Itu perlu
- - 100 g keju parmesan;
- - 100 gram tepung;
- - 70 g mentega;
- - 2 sdm. sendok air;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Ayak tepung, gosok keju halus. Campur tepung dengan keju, tambahkan mentega dingin, gosok dengan tangan Anda - Anda harus mendapatkan remah berminyak yang homogen.
Langkah 2
Uleni massa, secara bertahap tambahkan 1 sdm. sesendok air asin. Keluarkan adonan yang dihasilkan selama 1 jam hingga dingin di lemari es.
Langkah 3
Masukkan oven untuk memanaskan hingga 200 derajat. Siapkan loyang. Keluarkan adonan dari lemari es, gulung menjadi lapisan yang sangat tipis, potong menjadi berlian kecil dengan pisau keriting.
Langkah 4
Pindahkan kerupuk keju ke loyang yang kering dan bersih, masukkan ke dalam oven, angkat setelah sekitar 10 menit, dinginkan. Pindahkan kerupuk ke dalam mangkuk dan sajikan segera selagi hangat.
Langkah 5
Untuk memberi kerupuk rasa pedas, Anda bisa menambahkan sedikit cabai merah, paprika, sayuran apa saja selama persiapan adonan. Anda bisa menaburkan kerupuk yang sudah jadi dengan biji wijen panggang atau biji poppy.
