Semua orang menyukai sarapan yang sehat dan lezat. Sarapan yang terbuat dari stik dadih yang lembut akan memberi Anda rasa kenyang, sensasi rasa yang menyenangkan dan bermanfaat bagi kesehatan Anda.
Itu perlu
- - 400 g keju cottage rendah lemak;
- - 2 buah. telur ayam;
- - 40 ml minyak sayur;
- - 20 g gula vanila;
- - 2,5 g soda kue;
- - 40 g tepung putih;
- - 20 g gula icing;
- - 100 g buah beri segar;
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Ambil cangkir kecil yang bersih dengan pinggiran tinggi dan ayakan dengan rak kawat sedang. Tempatkan saringan di atas cangkir agar pas. Ambil dadih segar. Adalah penting bahwa dadih tidak boleh dibekukan. Tempatkan sebagian kecil keju cottage di atas saringan dengan satu sendok makan dan bersihkan dengan garpu. Cobalah untuk menguleni semua gumpalan. Saat semua dadih ada di dalam cangkir, tumbuk lagi dengan garpu. Keju cottage akan terlihat seperti krim kering atau krim asam.
Langkah 2
Dalam mangkuk kecil blender, kocok telur dengan kecepatan penuh hingga berbusa. Secara bertahap tambahkan gula vanila ke telur kocok. Kocok semuanya lagi. Tambahkan beberapa sendok makan air matang dingin, soda kue, dan garam. Anda harus memiliki krim berbusa yang sangat cair.
Langkah 3
Tuang krim telur ke dalam keju cottage yang dihaluskan dan dihaluskan, campur semuanya dengan lembut sampai konsistensi homogen. Massa seharusnya tidak terlihat seperti adonan. Gunakan buah beri segar atau yang sudah dicairkan atau pisang. Bilas dengan air dingin, gosok dan keringkan. Potong buah beri menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 4
Gilas adonan menjadi tortilla tipis dan besar. Tempatkan buah beri cincang dalam potongan panjang di salah satu ujung adonan. Pegang ujungnya dengan beri dan gulung adonan menjadi sosis. Celupkan ke dalam tepung dan potong menjadi tongkat. Celupkan pinggirannya ke tepung juga. Goreng stik di semua sisi dalam minyak sayur dan dinginkan di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih.
