Kue dadih dapat dibuat dengan melibatkan anak-anak dalam prosesnya, yang akan dengan senang hati memotong gambar menggunakan cetakan. Adonan tidak lengket dan sangat mudah dikerjakan. Kue-kue disiapkan dengan cepat: mereka memasukkannya ke dalam oven dan duduk untuk makan malam, tepat pada waktunya untuk minum teh dan kue-kue akan siap.
Itu perlu
- - keju cottage - 1 sdm.;
- - gula - 0,5 sdm.;
- - minyak sayur - 0,5 sdm.;
- - soda - 1 sdt;
- - garam - 0,5 sdt;
- - gula icing - 1 sendok makan;
- - adas manis - secukupnya;
- - tepung - 300 g.
instruksi
Langkah 1
Anda dapat benar-benar mengambil kandungan lemak apa pun dengan keju cottage untuk kue, tetapi tidak boleh terlalu kering. Hancurkan dadih dalam mangkuk, tambahkan soda kue dan tumbuk lagi. Tambahkan gula, garam dan gosok dadih secara menyeluruh lagi dengan sendok atau tangan.
Sekarang tuangkan dalam minyak bunga matahari atau jagung, aduk rata dengan sendok.
Langkah 2
Secara bertahap tambahkan tepung dalam porsi kecil. Untuk membuat kue dadih, tepung terigu cocok, yang paling umum, premium tujuan umum. Biasanya, semua 300 gram tepung dimasukkan ke dalam adonan, tetapi jika keju cottage kering, maka tepung yang dibutuhkan lebih sedikit.
Langkah 3
Adonan dadih ternyata lunak, agak gemuk, tidak lengket di tangan atau di meja. Gilas adonan hingga ketebalan sekitar 5 mm dan gunakan pemotong kue untuk memotong bentuknya.
Langkah 4
Letakkan gambar yang sudah disiapkan di atas loyang yang kering dan bersih. Anda sekarang dapat menaburkan adas manis yang baru digiling pada kue. Panggang kue dadih pada suhu 180 derajat selama 15 menit.
Langkah 5
Keluarkan kue yang sudah jadi dari loyang, taruh di atas piring, dinginkan dan taburi dengan gula bubuk.
