Toffee, favorit gourmets dari segala usia, dapat dibuat di rumah. Proses memasaknya pun tidak rumit. Anda bisa menambahkan kacang tanah ke dalam resep. Kayu manis akan menambah rasa dan aroma yang luar biasa pada toffee. Proses memasaknya tidak rumit, tetapi jangan biarkan hidangan selama satu menit dan aduk terus saat alasnya dimasak di atas api.
Itu perlu
-
- 200 gram Sahara
- 150 gram krim 33% lemak
- sejumput vanila
- 25 gram coklat hitam
- 40 gram mentega
- 10 gram agar-agar
instruksi
Langkah 1
Larutkan gelatin dalam setengah gelas air dingin. Biarkan membengkak selama 30-40 menit.
Langkah 2
Panaskan agar-agar sampai benar-benar larut.
Langkah 3
Hapus gelatin dari panas dan saring larutan melalui kain tipis.
Langkah 4
Tuang gula ke dalam mangkuk kecil dan, aduk terus, bawa ke warna karamel.
Langkah 5
Tuang krim ke dalam karamel.
Langkah 6
Lelehkan cokelat.
Langkah 7
Tambahkan mentega, gelatin longgar, dan cokelat leleh ke dalam campuran panas.
Langkah 8
Campur semuanya dengan seksama dan tuangkan ke dalam cetakan.
Langkah 9
Masukkan ke dalam lemari es untuk membekukan.
