Kue ara dan kurma memiliki rasa yang tidak biasa. Dibutuhkan sedikit waktu untuk memasak. Ternyata enak, empuk, memuaskan. Anda akan mengejutkan semua orang dengan kue seperti itu, dan tidak ada yang akan langsung menebak dari apa kue itu dibuat.
Itu perlu
- - 180 gr mentega
- - 0,75 cangkir gula pasir
- - 2 telur
- - 3,5 cangkir tepung
- - 0,5 sdt bubuk pengembang
- - 2 gram vanilin
- - 200ml krim
- - 0,5 cangkir kurma
- - 0,5 cangkir buah ara
- - air
- - 1 sendok teh. l. tepung jagung
instruksi
Langkah 1
Mulailah dengan isian. Kupas kurma dan potong-potong. Potong buah ara menjadi 6-8 bagian. Tambahkan 150 ml krim, seperempat gula pasir.
Langkah 2
Didihkan dengan api kecil dan masak selama 5-10 menit, aduk sesekali, tambahkan 1 sdm ke isian. l. kanji, encerkan dengan sedikit air dan masak hingga mengental. Dinginkan isinya.
Langkah 3
Mulailah menyiapkan adonan. Kocok mentega dengan 0,5 cangkir gula pasir dan tambahkan 2 butir telur, kocok semuanya dengan baik dan tambahkan 50 ml krim.
Langkah 4
Dalam mangkuk lain, campurkan tepung, baking powder, dan vanilin, uleni adonan. Adonan akan menjadi jinak dan lembut.
Langkah 5
Bagi adonan menjadi 2 bagian, dari satu bagian buat bagian bawah pie. Oleskan isian secara merata dan letakkan bagian kedua adonan di atasnya. Jepit pinggiran kue dengan lembut.
Langkah 6
Tempatkan kue dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 30-40 menit, sampai berwarna cokelat keemasan. Keluarkan kue dari oven dan dinginkan.
