Hidangan yang luar biasa, ringan, diet, dan sehat yang menggabungkan lauk dan ikan. Kemudahan relatif persiapan memungkinkan Anda untuk membuatnya dalam waktu singkat.
Itu perlu
- - 1900 g ikan mas;
- - 430 g kol segar;
- - 240 g champignon;
- - 130 g keju keras;
- - 70 g sayuran;
- - 55 ml minyak sayur;
- - 40 ml jus lemon;
- - bumbu untuk ikan;
- - garam lada.
instruksi
Langkah 1
Ikan mas harus dikupas, dibersihkan, insangnya dipotong, dan dibilas dengan air dingin. Kemudian lumuri ikan dengan merica, garam, bumbu ikan, tuangkan jus lemon dan rendam selama sekitar 35 menit.
Langkah 2
Bilas champignon, potong bersama dengan kaki menjadi potongan-potongan kecil. Potong keju menjadi kubus kecil. Bilas sayuran di bawah air mengalir, keringkan dan potong.
Langkah 3
Potong kubis segar setipis mungkin, tambahkan garam, pindahkan ke panci dan didihkan dengan api kecil tanpa menambahkan air selama sekitar 25 menit.
Langkah 4
Kemudian tambahkan jamur, bumbu, keju ke dalam panci ke kubis dan terus didihkan selama 30 menit.
Langkah 5
Setelah itu, isi perut acar ikan mas dengan massa yang sudah jadi, bungkus dengan kertas timah. Pindahkan ikan ke loyang yang dilumuri minyak, panggang dalam oven pada suhu tidak melebihi 220 derajat selama sekitar 25 menit. Jika diinginkan, 10 menit sebelum memasak, kertas timah dapat dibuka gulungannya.
