Dadih mengkilap populer dengan banyak makanan manis. Namun, dadih keju yang dijual di toko mengandung banyak zat berbahaya, misalnya semua jenis aditif dan pengawet. Saya sarankan membuat makanan penutup yang lezat ini di rumah.
Itu perlu
- - cokelat hitam - 100 g;
- - keju cottage - 200 g;
- - mentega - 50 g;
- - susu kental - 3 sendok makan.
instruksi
Langkah 1
Keluarkan cokelat hitam dari kemasannya dan pecahkan menjadi irisan yang cukup kecil. Kemudian pindahkan ke mangkuk yang sesuai dan lelehkan dalam bak air.
Langkah 2
Dengan menggunakan kuas, oleskan cokelat leleh hitam ke bagian bawah dan dinding cetakan silikon yang sudah disiapkan sebelumnya sehingga tidak ada celah. Dalam bentuk ini, letakkan di tempat dingin sampai cokelat mengeras, lalu ulangi prosedur ini lagi.
Langkah 3
Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan bahan-bahan seperti keju cottage dan mentega. Aduk campuran ini dengan baik sampai berubah menjadi massa yang memiliki konsistensi homogen.
Langkah 4
Kemudian tambahkan susu kental ke dalam campuran dadih krim. Campur semuanya sebagaimana mestinya. Akibatnya, Anda harus mendapatkan massa yang agak subur dan sedikit cair. Jika konsistensinya terlalu kental, maka perbaiki dengan menambahkan sedikit susu kental.
Langkah 5
Masukkan massa dadih manis ke dalam cetakan silikon. Jika mau, Anda bisa memasukkan isian apa saja, misalnya selai atau sepotong buah, ke dalam kue dadih berlapis kaca buatan sendiri. Taburi campuran dadih dengan sisa cokelat leleh. Kirim camilan ke lemari es setidaknya selama 20 menit.
Langkah 6
Setelah waktu berlalu, keluarkan makanan penutup dari cetakan. Dadih mengkilap buatan sendiri sudah siap!
