Di dapur ramping, ada banyak resep untuk hidangan tanpa lemak: salad, hidangan pertama, hidangan utama, makanan penutup, dan bahkan kue kering. Lagi pula, kebetulan hari ulang tahun atau hari nama jatuh tepat pada puasa. Oleh karena itu, kue kering tanpa lemak, dalam jumlah sedang, akan menjadi sedikit penghiburan dan akan memberi kekuatan untuk puasa selanjutnya.
Itu perlu
- - madu - 2-3 sdm. aku.;
- - soda kue - 1 sdt;
- - kelopak almond;
- - kakao - 1-2 sdm. aku.;
- - biji kenari - 1/2 cangkir;
- - aprikot kering - 1/2 cangkir;
- - tepung terigu - 1, 5-2 cangkir;
- - kayu manis bubuk;
- - ketumbar;
- - minyak sayur -1/2 cangkir
instruksi
Langkah 1
Tuang air dan gula ke dalam panci kecil, aduk. Saat gula larut, Anda perlu menambahkan minyak sayur. Letakkan panci di atas api kecil dan panaskan sedikit. Kemudian tambahkan madu dan sambil diaduk, pastikan itu larut dengan baik.
Langkah 2
Cincang halus aprikot kering dan biji kenari dengan pisau tajam. Dalam mangkuk terpisah, campurkan soda kue, kakao, aprikot kering, kacang-kacangan, dan untuk menambah rasa pedas, tambahkan sejumput kayu manis bubuk dan ketumbar. Campur semuanya dengan spatula kayu kering. Tambahkan campuran yang dihasilkan ke dalam panci (madu, air, gula, minyak, minyak sayur) dan secara bertahap tambahkan tepung yang diayak. Uleni adonan secara menyeluruh, itu harus bebas dari gumpalan dan menyerupai krim asam kental dalam konsistensi.
Langkah 3
Siapkan loyang. Potong selembar kertas roti sesuai ukuran dengan gunting dan olesi dengan sedikit minyak sayur atau mentega cair. Taburkan sedikit tepung di bagian bawah cetakan. Tuang adonan ke dalam cetakan dan hiasi dengan lapisan kelopak almond di atasnya. Anda perlu memanggang roti jahe madu tanpa lemak pada suhu 190-200 derajat selama 30-35 menit.
