Sprat kalengan dalam minyak adalah tambahan populer untuk menu liburan. Tapi mereka bisa disajikan tidak hanya sebagai camilan. Salad yang disiapkan berdasarkan sprat juga enak dan berair. Atau, Anda dapat membuat satu salad yang sangat sederhana yang sempurna untuk Tahun Baru dan tidak hanya.
Itu perlu
- - sprat dalam minyak - 1 kaleng;
- - kentang - 4 buah;
- - telur ayam - 3 pcs.;
- - bawang - 1 pc.;
- - jagung kalengan - 1 kaleng;
- - mayones - 200 g;
- - lada hitam bubuk;
- - cuka 9% - 3 sdt;
- - garam;
- - gula pasir - 2 sdt;
- - peterseli segar - 2-3 tangkai.
instruksi
Langkah 1
Celupkan kentang ke dalam panci berisi air, didihkan dan masak dengan seragam sampai empuk. Telur ayam rebus, lalu dinginkan dalam air keran dingin.
Langkah 2
Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin tipis. Masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan satu sendok teh garam, gula pasir, dan cuka. Isi semuanya dengan air, aduk rata dan biarkan selama 15-20 menit.
Langkah 3
Setelah kentang dan telur dingin, kupas dan potong-potong. Untuk membuat salad lebih empuk, parut telur di parutan halus, dan kentang di parutan kasar. Taruh sprat dalam minyak di atas piring dan haluskan dengan garpu.
Langkah 4
Sekarang kita akan membentuk lapisan. Ambil piring atau mangkuk salad. Anda juga dapat menggunakan cincin kuliner. Tempatkan kentang parut lapis pertama, taburi garam dan lada hitam. Olesi banyak dengan mayones di atasnya.
Langkah 5
Tiriskan rendaman dari bawang cincang dan peras kelebihan cairan dengan baik. Letakkan bawang di atas kentang dan olesi juga dengan lapisan tipis mayones. Tempatkan sprat tumbuk di atas bawang dan distribusikan secara merata.
Langkah 6
Selanjutnya, taruh telur parut, olesi dengan mayones dan lengkapi salad dengan jagung kalengan. Hiasi dengan daun peterseli segar di atasnya dan dinginkan selama beberapa jam.
