Muffin oranye tidak akan meninggalkan acuh tak acuh tidak hanya pecinta buah jeruk, tetapi juga penggemar kue-kue manis. Harum, berwarna kuning cerah dan rasanya yang lembut, mereka akan menjadi tambahan yang menyenangkan untuk teh sore Anda.
Itu perlu
-
- 1 jeruk;
- 1/2 sdm. jus jeruk;
- 1/2 sdm. susu;
- 75 gram mentega;
- 250 gram tepung;
- 3 sdt bubuk pengembang;
- 1 telur;
- 75 gram gula pasir;
- panili.
instruksi
Langkah 1
Untuk mendapatkan kulitnya, parut kulit jeruk di parutan halus tanpa mengeluarkannya dari buahnya.
Langkah 2
Peras jus jeruk ke dalam mangkuk terpisah. Tuang susu ke dalamnya. Menggerakkan.
Langkah 3
Ayak tepung dan baking powder secara terpisah. Tambahkan vanillin (atau gula vanila), gula pasir, dan parutan kulit jeruk. Menggerakkan.
Langkah 4
Masukkan mentega ke dalam panci dan lelehkan dengan api kecil, aduk terus agar mentega tidak gosong. Sisihkan dan biarkan agak dingin.
Langkah 5
Kocok telur ke dalam campuran susu-oranye. Aduk dan tuangkan mentega cair. Aduk rata hingga rata.
Langkah 6
Tuang campuran tepung, gula, dan kulit ke dalam massa cair yang dihasilkan. Campuran. Jangan bawa ke homogenitas!
Langkah 7
Tempatkan cetakan kertas sekali pakai dalam cetakan silikon khusus untuk membuat muffin. Sebarkan adonan dengan rapi, isi setiap sel 2/3 penuh. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 15-20 menit pada suhu 200 ° C.
Langkah 8
Taburi dengan gula halus sebelum disajikan.
