Telur dadar adalah hidangan lezat dan memuaskan yang memberi energi di pagi hari. Anda bisa membuatnya sesehat mungkin dengan bantuan kubis yang digoreng dengan bawang.
Itu perlu
- Bahan untuk 3 omelet:
- Untuk mengisi:
- - garpu kubis sedang
- - Bawang;
- - 3 sendok makan minyak zaitun;
- - 1, 5 sendok teh garam;
- - sejumput lada hitam;
- - 250 ml krim asam;
- - 3 siung bawang putih;
- - keju parut (jumlah sesuai selera).
- Untuk telur dadar:
- - 6 butir telur;
- - 6 sendok air;
- - garam, lada hitam, paprika, peterseli (semua secukupnya);
- - 6 sendok makan minyak zaitun.
instruksi
Langkah 1
Tuang 3 sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan dan goreng bawang cincang di dalamnya dengan api sedang selama 2 menit.
Langkah 2
Tambahkan kubis cincang ke bawang. Garam dan merica, didihkan selama 15-20 menit, aduk terus.
Langkah 3
Masukkan krim asam ke dalam panci kecil dan panaskan sedikit di atas api kecil.
Langkah 4
Tambahkan 50 gr ke krim asam. keju parut dan peras bawang putih. Aduk hingga rata dan angkat dari api.
Langkah 5
Masukkan krim asam dan keju ke dalam wajan ke kubis yang sudah jadi dan aduk.
Langkah 6
Untuk telur dadar (total ada 3 butir), campurkan 2 butir telur dan 2 sendok makan air, tambahkan garam, merica, dan paprika.
Langkah 7
Goreng telur dadar dengan 2 sendok makan minyak zaitun di 2 sisi.
Langkah 8
Taruh sepertiga kol dengan krim asam dan keju di setengah telur dadar.
Langkah 9
Tutup isian dengan paruh kedua telur dadar, taruh keju parut dan peterseli cincang di atasnya. Kami segera menyajikan telur dadar panas di atas meja untuk menikmati rasa dan aromanya.
